양배추를 쪄서 쌈을 쌀 때 특유의 비린내를 잡고 단맛을 끌어올리는 나만의 찜기 활용법

촉촉한 양배추 쌈 레시피 양배추 냄새는 줄이고 은은한 단맛은 살리는 찜기 사용법 두꺼운 심 정리 · 물이 끓은 뒤 올리기 · 짧게 찌기 · 즉시 펼쳐 식히기 양배추 쌈은 재료가 단순해서 오히려 찌는 방법에 따라 맛의 차이가 크게 느껴집니다. 너무 오래 찌면 특유의 유황 계열…